비타민과 미네랄, 몸속에서 어떤 역할을 할까?

건강을 챙기기 위해 종합비타민 하나쯤은 드시죠?
그런데 정작 우리가 먹는 비타민과 미네랄이 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 잘 모르는 경우가 많아요.

비타민과 미네랄은 우리 몸의 ‘필수 부품’과도 같아서, 아주 작은 양이지만 없으면 생명이 유지되지 않을 정도로 중요해요.
오늘은 비타민과 미네랄이 우리 몸속에서 어떤 역할을 하는지, 그리고 부족할 때 생기는 문제점, 음식으로 섭취하는 방법까지 차근히 알려드릴게요!

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💡 비타민 vs 미네랄, 뭐가 다를까?

• 비타민(Vitamin): 유기물로, 에너지 생산이나 세포 대사에 필요
• 미네랄(Mineral): 무기물로, 뼈 생성, 전해질 균형, 근육·신경 기능에 관여

➡️ 둘 다 몸에서 스스로 만들어내지 못하기 때문에 외부에서 꼭 섭취해야 합니다.

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🧠 대표 비타민 5가지 기능

1. 비타민 A

• 눈 건강, 면역력 유지
• 부족하면 야맹증, 피부 건조
• 풍부한 식품: 당근, 고구마, 시금치, 간

2. 비타민 B군 (B1~B12)

• 에너지 대사, 신경 기능
• 부족하면 피로, 입술 갈라짐, 우울감
• 풍부한 식품: 현미, 달걀, 견과류, 육류

3. 비타민 C

• 항산화 작용, 콜라겐 생성, 면역력 강화
• 부족하면 잇몸 출혈, 피로
• 풍부한 식품: 오렌지, 파프리카, 키위

4. 비타민 D

• 칼슘 흡수, 뼈 건강
• 부족하면 골다공증, 면역력 저하
• 풍부한 식품: 연어, 달걀노른자, 햇빛

5. 비타민 E

• 세포 보호, 노화 방지
• 부족하면 피부 손상, 신경 약화
• 풍부한 식품: 아몬드, 해바라기씨, 식물성 오일

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🧂 대표 미네랄 4가지 기능

1. 칼슘

• 뼈와 치아 구성, 근육 수축
• 부족하면 골다공증, 손발 저림
• 풍부한 식품: 우유, 멸치, 두부, 브로콜리

2. 철분

• 적혈구 생성, 산소 운반
• 부족하면 빈혈, 어지럼증
• 풍부한 식품: 간, 시금치, 달걀, 콩

3. 마그네슘

• 신경 전달, 근육 이완, 심장 박동 유지
• 부족하면 눈 떨림, 불면, 심계항진
• 풍부한 식품: 바나나, 견과류, 현미

4. 아연

• 면역 기능, 상처 치유, 성장 발달
• 부족하면 피부 트러블, 감염 위험
• 풍부한 식품: 굴, 호박씨, 육류

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📚 논문 기반 정보 요약

• The Lancet: “비타민 D 수치가 낮은 사람은 감기 및 독감에 걸릴 위험이 평균 36% 더 높다.”
• Nutrients 저널: “철분과 아연은 인지기능과 면역 시스템 유지에 결정적인 역할을 하며, 결핍 시 집중력 저하 및 피로 증가로 이어진다.”
• American Journal of Clinical Nutrition: “다양한 색의 채소와 과일을 통해 비타민과 미네랄을 섭취하는 것이 가장 이상적이며, 영양제는 보조일 뿐 대체가 되지 않는다.”

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🍽 어떻게 먹는 게 좋을까?

• 식사에 다양한 색깔 추가하기 (초록, 주황, 빨강, 노랑 등)
• 가공식품 줄이고, 자연식품 위주 식단 구성하기
• 음식으로 부족할 경우에는 영양제 보충도 고려하기
• 단, 영양제는 '필요한 만큼만'! 과잉 섭취는 부작용이 생길 수 있어요.

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💬 마무리 한마디

비타민과 미네랄은 우리 몸속에서 작지만 강력한 역할을 해요.
건강이란 ‘큰 병을 피하는 것’이 아니라, 작은 영양소 하나하나를 꾸준히 챙기는 습관에서 시작됩니다.
오늘 한 끼 식사에 색깔을 더해보세요.
작은 변화가 여러분의 몸을 바꿉니다 😊

 

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영어 해시태그
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