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GutHealth

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작지만 강한 과일, 살구 – 항산화와 면역력의 천연 보물 “살구는 어릴 때 먹던 마른 과일 느낌인데, 생과일로 먹는 건 처음 봤어요.”“복숭아랑 비슷하게 생겼는데 맛도 영양도 어떻게 다를까요?”살구는 복숭아와 같은 **장미과(Rosaceae)**에 속한 여름 과일로,작고 노란빛을 띠며 살짝 새콤한 맛이 특징입니다.생과일로는 신선하고, 말리면 진하고 고소한 단맛을 내며옛날에는 약재로도 쓰였을 만큼 건강에 유익한 성분을 많이 품고 있어요.🍑 살구의 과학적 효능1. 항산화 작용 – 세포 노화 억제살구에는 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 C가 풍부하게 들어 있어세포의 산화를 억제하고, 활성산소로부터 몸을 보호해줍니다.📌 International Journal of Molecular Sciences에 실린 2021년 리뷰 논문에서는살구의 폴리페놀, 플라보노이드, 카..
면역력을 키우는 식품, 매일 먹으면 달라져요! 요즘처럼 날씨가 오락가락하거나 바이러스가 유행할 때, 가장 중요한 건강 키워드는 바로 **‘면역력’**입니다.면역력은 외부에서 침투하는 세균, 바이러스, 독소로부터 우리 몸을 지켜주는 자연 방어 시스템이에요.그런데 면역력은 단순히 운동만 한다고 올라가는 게 아니라, 매일 먹는 음식이 가장 직접적인 영향을 줍니다.오늘은 과학적으로 입증된 면역력 강화 식품 7가지를 소개해드릴게요!🧠 왜 식단이 면역력에 중요한가요?_The Journal of Nutrition_에 따르면, 면역세포는 비타민, 미네랄, 단백질 등 다양한 영양소를 연료로 삼아 작동합니다.이 영양소들이 부족하거나 불균형할 경우, 바이러스나 세균에 대한 방어력이 약해지고, 감염되었을 때 회복 속도도 느려지게 됩니다.특히 아래에 소개하는 식품들은 과..